Ya entramos a la epoca en que el calor comienza a darnos la bienvenida y con el tenemos infinidad de comidas calientes y frias que nos toman cocinar poco tiempo y que son una verdadera delicia.
En este caso les hablaré de esta ensalada de carne molida que ha quedado estupenda y un sabor delicioso.
Para las personas que les gusta las ensaladas les recomiendo esta.
Ingredientes:
Una Bandeja de Carne Molida.
Media Taza de Arvejas con su jugo incluido.
Una Taza de Bacon Bites(Trocitos de Tocino que se usa para las ensaladas)
Ajo en Polvo.
Cebolla en Polvo.
Un Frasco Mediano de Salsa Mexicana.
Dos Medidas de Agua(usando el bote de la salsa mexicana)
Un Frasco Pequeño de Relish(para los que no lo encuentran facilmente pueden usar los incurtidos de su preferencia)
Salsa de Soya.
Primero ponemos a freir la carne molida y una vez que este dorada pues le echamos un chorro de salsa de soya y revolvemos bien.
Luego agregamos la salsa mexicana,el agua,el relish o incurtidos,ajo en polvo,cebolla en polvo y al final las arvejas.
Revolvemos bien todo esto y lo ponemos a cocinar en fuego alto hasta que la salsa se comience a consumir un poco.
Al momento de servir colocamos lechuga cortada en tiras pequeñas y con una cuchara de las de sopa tomamos la carne molida y la rociamos por todo el plato.
Para adornar pondremos una cucharita de Sour Cream y un puñado de papas fritas(las de bolsa) y las trituramos en una bolsa plastica.
Espolvorear las papas y listo tenemos una rica ensalada casi veraniega jajaja.
Besos
Olguis.
