Hoy luego de jugar en la nieve hemos vuelto con mi hijo y para continuar pasandola bien le dije para hacer estos pastelitos y encantado se ofrecio a hacerlos.
Yo le expliqué la receta y el mezcló todos los ingredientes y el tema del horno eso si me encargué yo.
De textura y sabor han quedado deliciosos he ideales para un desayuno o merienda.
INGREDIENTES:
DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CHOCOLATE EN POLVO.
UNA TAZA DE HARINA.
MEDIA TAZA DE ACEITE.
UNA CUCHARITA DE POLVO DE HORNEAR(BAKING POWDER O ROYAL)
MEDIA CUCHARITA DE SAL.
DOS HUEVOS.
UNA CUCHARITA DE ESENCIA DE VAINILLA.
Precalentar el horno en 350(180)
Primero mezclar el chocolate con el aceite y revolver bien.
Añadimos: Huevos-Harina-Polvo de Hornear-Sal-Azucar.
Finalmente vertimos la vainilla o cualquier otra esencia que tengan.
Mezclamos bien y vertimos en un molde previamente enmantequillado y horneamos por 30 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar un rato y con cuidado desmoldamos cortamos en cuadritos y listo.
Saludos y Féliz Fin de Semana.
Olguis y el Cocinero Pio.
